Cantine de classe

Dans son dernier numéro (12/13), le magazine Capital nous présente « les 30 qui secouent le business local » à Lille et, surtout, « les bonnes tables où se retrouve le gratin du business » comme le restaurant La Laiterie de Lambersart ‒ « l’adresse étoilée des notables gourmands » ‒ qui appartient à « l’hyperactif promoteur immobilier Pascal Boulanger ». Par souci de clarté, le magazine publie une reconstitution dessinée de sa « grande salle à la déco contemporaine » en indiquant les tables respectives des « notables gourmands » qui y mangent régulièrement. Jean-Pierre Guillon, patron du Medef régional, Marc-Philippe Daubresse, député-maire de Lambersart, Vianney Mulliez, président du conseil de surveillance d’Auchan, Pierre Dubois, maire de Roubaix, Christophe Bonduelle, PDG de Bonduelle, Régis Cauche, maire de Croix, Michel Seydoux, président du LOSC, et même DSK qui « avait ici ses habitudes lors de ses escapades lilloises coquines ». Pire, selon une rumeur malveillante, même le directeur de l’École Néogonzo de Lille (ENL) serait un habitué de la lotte marinée sauce soja à 42 euros ou encore la crème brûlée vanille-réglisse à 14 euros. En tout cas, c’est ce que dit la rumeur.